Салат с авокадо
Салат с авокадо


Ингредиенты салата с авокадо:

  • Огурец - 1 шт.,
  • Авокадо — 1 шт.,
  • Креветки — 300 г,
  • Помидор - 1 шт.,
  • Майонез.

 Рецепт приготовления салата с авокадо:

Огурец чистим от кожицы и режим небольшими кубиками.

Помидор также режем небольшими кубиками.


Авокадо чистим от кожицы, удаляем ядро и режем небольшими кубиками.


Авокадо можно чистить и другим способом. Вымыть, острым ножом плод прорезать по кругу до косточки, потом обе половинки провернуть в разные стороны и раскрыть. Косточку удалить, а мякоть достать с помощью ложки, потом порезать.
Креветки чистим от панциря (предварительно можно их отварить и остудить, но так как у меня креветки уже варёно-мороженные, то я их просто оттаяла и очистила). 


Очищенные креветки для пикантного вкуса можно обжарить в чесночном сливочном масле (мелко порезанный чеснок обжаривается несколько минут, достается и в этом масле томятся креветки).

Кладем все ингредиенты в тарелку. 


Заправляем все майонезом, добавляем  соль и перец по вкусу! 


Салат с авокадо готов.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Закуска из авокадо
Закуска из авокадо

Ингредиенты:

авокадо 1 шт (мягкий)
чеснок 2 зубчика
сыр твердый 30 — 40 гр
майонез 1 ст.ложка
сок лимона 1ч.ложка.

Приготовление:

Шаг 1

Разрежьте авокадо на 2 половинки, удалите косточку. Если вы хотите выложить закуску в «формочки» из кожуры авокадо, то аккуратно, с помощью ложки, выньте мякоть.

Шаг 2

Мякоть авокадо выложите в емкость для смешивания.

Шаг 3

Помните мякоть авокадо вилкой или потрите на терке до однородной массы.
В принципе можно и блендером взбить…

Шаг 4

Потрите сыр на мелкой терке.

Шаг 5

Добавьте сыр к авокадо.

Шаг 6

Выдавите чеснок с помощью чеснокодавилки или мелко порубите. Добавьте в емкость с авокадо.

Шаг 7

Добавьте майонез.

Шаг 8

Все перемешайте.

Шаг 9

Выложите в емкость для салата. Можно выложить закуску в кожуру от авокадо, на кусочки багета.

Самое вкусное

Посетители